很快,插在炭火上的鳗鱼就传来了阵阵叫人食欲大开的香味来,混合着新鲜的肉质香味,又夹杂着炭火的清新味道。
余笙笙见这鳗鱼烤得差不多了,这才将棍子拿了起来,然后用洗干净并且用火高温消毒的刀子轻轻地刮掉了表层的一些草木灰。
然后,才将鳗鱼肉割小了,放在了碟子上,再切开两只野生的柠檬,将柠檬汁挤在了鳗鱼肉上。
这样,一碟子新鲜出炉,滚烫热辣,口感鲜嫩的炭烤鳗鱼就可以品尝了。
余笙笙本来晚上就是打算出来野餐一顿宵夜的,所以带的东西很齐全。
她用筷子夹了一口,还是熟悉的配方,还是熟悉的味道。
这鳗鱼距离它死亡到烹饪,不到五分钟,距离它死亡到入口不到二十分钟,总之就是两个字,新鲜。
高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。
无须过多花里胡
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